キムチレシピ

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［2人分］
・ごぼう：1/4本　・ピーマン：1個
・ベーコン：2枚　・大根キムチ：50ｇ
［A]酒：小さじ1　・みりん：小さじ1　・醤油：小さじ1　
・ごま油：大さじ1/2　・コショウ：少々
　

1．ごぼうは長さを4～5㎝に切り、縦に4等分にする。
　水に放ち、あくを抜いて水けをきる。
　ピーマンは種とヘタを取り、縦に6等分に切る。
　ベーコンは細切りにする。
2．フライパンにごま油を熱し、ごぼう、ピーマン、ベーコンを順に炒め、
　全体に炒められたら、大根キムチを加え、
［A] の材料を回しいれてからめるように炒める。
　コショウで味を調える。
　　　　

　ごぼうと大根キムチの炒め物は、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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