キムチレシピ

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［1人分］
・トマト：1個　・みょうが：1個
・白菜キムチ：30g
・大葉：1枚　・生姜千切り：1/2片分
・だし汁：150ml　・味噌：大さじ1/2

1．トマトは一口大の乱切りにする。
　みょうがは小口切りにする。
　大葉は千切りにする。　
　キムチはざく切りにする。
2．鍋にだし汁、トマト、ショウガを入れて火にかけ、
　沸騰したらみょうがとキムチを加え、
　味噌を溶き入れ、ひと煮たちさせ、
　器に盛り、大葉を乗せる。
　
　
　トマトとみょうがのキムチ味噌汁は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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