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[1人分]
・にら:20g ・はるさめ:10g
・白菜キムチ:30g ・水:180ml
[A]・酒:小さじ1 とりガラスープの素小さじ1/4
・ごま油:少々 ・しょうゆ:少々
・塩こしょう:少々
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1.にらは3cm長さに切る。
キムチはざく切りにする。
2.鍋に水と[A]、春雨を入れて火にかけ、
2分煮る。
3.にらとキムチを加え、再び煮立ったら、塩、こしょうで味をととのえる。
にらと春雨のキムチスープは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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