[2人分]
・ブロッコリー:1/2個 ・アボカド:1/2個
[A]・マヨネーズ:小さじ2
・香寿庵特選キムチの素:小さじ2
・すりごま(白):大さじ1 ・こしょう:少々
1.ブロッコリーは小房に分けてラップに包み、電子レンジで1分程度加熱する。(500W)
2.アボカドは種と皮を取り、小さく切ってボウルに入れてつぶす。
3.2に[A]を加えて混ぜ合わせ、1と和え、器に盛る。
ブロッコリーのアボカドキムチ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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