キムチレシピ

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［1人分］
・食パン：１枚　
・卵：１個
・白菜キムチ：30g　
・パセリのみじん切り：小さじ1/2
　　　　　　　　・マヨネーズ：適量（30g程度）
　　　　　　　　・こしょう：少々　

１．キムチは粗いみじん切りにする。
２．マヨネーズを食パンの縁に沿って壁になるように絞る。
３．キムチをマヨネーズの内側にドーナツ形に並べ、
　その中に卵を割る。
４．オーブントースターの皿にオーブンシートを敷いて、
　その上に３を乗せ、オーブントースターで15分焼く。
5．パセリとコショウを振りかける。

　
　目玉焼きキムチトーストは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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