[1人分]
・長いも:5㎝(80g)
・白菜キムチ:25g
・焼きのり:1/8枚
[A]・醤油:小さじ1 ・ごま油:小さじ1
1.長芋は皮つきのままきれいに洗って
ポリ袋に入れ、綿棒などで一口大に割る。
キムチは小さめのざく切りにする。
2.ボウルに[A]を混ぜ合わせ、1と和え、器に盛り、
海苔をちぎりながら散らす。
長いものキムチ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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