[2人分]
・たけのこ(水煮):100g ・さつま揚げ:小4枚
[A]・酒:大さじ1 ・みりん:大さじ1
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1 ・醤油:小さじ1
・ごま油:小さじ2 ・いり胡麻:少々
1.たけのこは食べやすい大きさの薄切りにする。
さつま揚げは暑さ8㎜に切る。
2.フライパンにごま油を熱し、竹の子、さつま揚げを順に炒め、
[A]を回しいれ、絡めるようにさっと炒める。
器に盛り、白ごまを振りかける。
今日の 竹の子とさつま揚げのピリ辛きんぴらは、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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