キムチレシピ

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［2人分］
・里芋：3個　　・白菜キムチ：25g
・ツナ：1/2缶　　・刻みネギ：大さじ1
・醤油：大さじ1/2　・酢：小さじ１
・塩コショウ：少々

1．里芋は皮をきれいに洗ってラップに包み
　電子レンジで4分半程度加熱する。（500W）
　粗熱が取れたら皮をむき、粗くつぶす。
　キムチは小さめに切る。
2．すべての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
　
　
　里芋とキムチのサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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