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16/08/14 夏野菜のピリ辛みそマヨ和え

夏野菜のピリ辛みそマヨ和えレシピ

夏野菜をキムチの素と味噌マヨネーズで和えました。

材料
 
キムチの素[2人分]
・胡瓜:1/2本 ・少々
・いんげん:10本 ・パプリカ:1/2個
[A]・味噌:小さじ2 ・マヨネーズ:大さじ2
 ・香寿庵特選キムチの素:小さじ2 

作り方
1.きゅうりは縦に6等分にし、長さを4~5㎝に切って、塩を絡める。
 いんげんはへたを切り落とす。
 パプリカはへたと種を取り、細切りにする。
2.[A]を混ぜ合わせる。
3.沸騰したお湯で、いんげんとパプリカを茹で、水気を切る。
 インゲンは長さを4~5㎝に切る。
4.3が覚めたら、胡瓜と3を2で和える。
 
使用したキムチ 
 今回の夏野菜のピリ辛みそマヨ和え は、
 30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2016年08月14日 17:28 | パーマリンク

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