キムチレシピ

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［1人分］
・冷凍シーフードミックス：110g　・セロリ：1/2本
・熟成キムチ：40ｇ
・サラダ油：大さじ1
・オイスターソース：小さじ1　

1．シーフードミックスは水洗いして、ざるにあげる。
　セロリは筋を引き、斜めに薄切りにする。
　キムチは食べやすい大きさに切る。
2、フライパンにサラダ油を熱し、シーフードミックスを炒め、
　色が変わったらセロリを加えて炒め合わせる。
3．セロリに油が回ったらキムチを加え、
　オイスターソースを回しいれ、さっと絡め、器に盛る。

　
　シーフードミックスとセロリのキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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