手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
フランスパンやガーリックライスなどと一緒にどうぞ
［1人分］
・手羽中：4本 ・大根：7cm
・熟成キムチ：35g ・ドライパセリ：少々
［A］・トマト缶カット:100g ・水：100ml
・固形スープの素：1/2
・塩コショウ：少々 ・サラダ油：大さじ1/2
1．大根は1cm幅の半月切りにする。
キムチは一口大に切る。
2．鍋にサラダ油を熱し、鶏肉と大根を入れて炒める。
3．焼き色がついたら、キムチとAを加えて蓋をし、
煮立ったら火を弱め、25分煮る。
4．塩コショウで味を整え、器に盛り、ドライパセリを振りかける。
大根と手羽中とキムチのトマト煮込みは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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