手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチと相性のいいごま油で和えて♪
［1人分］
・春菊:40g
・豆腐:１/４丁
・熟成キムチ：25g
・ごま油：小さじ1/2
・塩：少々
1．春菊は葉と茎を切り分け、
葉は5㎝に、茎は5㎝に切って細切りにする。
豆腐は5分程度、重しを置いて水切りをし、食べやすい大きさにちぎる。
キムチは小さめの一口大に切る。
2．すべての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
豆腐と春菊とキムチのサラダは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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