[1人分]
・にら:1/2束 ・油揚げ:1/2枚
[A]・すりごま白:小さじ1 ・ごま油:小さじ1/2
・香寿庵特選キムチの素:小さじ1 ・塩:少々
・醤油:少々 ・砂糖:一つまみ
1.ニラは3㎝に切ってさっとゆで、
水に取り、水気を絞る。
油揚げはフライパンで両面焼き、
横半分に切ってから5㎜幅に切る。
2.ボウルに[A]を混ぜ合わせ、1と和え、器に盛る。
にら油揚げピリ辛和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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