[2人分]
・ブロッコリー:1/2株
[A]・香寿庵特選キムチの素:大さじ1
・絹ごし豆腐:100g
・練り白ゴマ:大さじ1
・醤油:少々
1.ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れたお湯でサッとゆで、
ザルに上げる。
2.絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水気をきる。
3.豆腐は細かくつぶし、他の[A]の材料を加えて混ぜる。
4.1を3で和え、器に盛る。
今日の ブロッコリーのキムチ白和えは、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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