キムチレシピ

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[2人分］
・鶏もも肉：1枚　・ズッキーニ：1本
［A]・梅干：1個　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　・酒：大さじ2
　　・砂糖：大さじ1　・みりん：大さじ１　　・醤油：大さじ1
・サラダ油：小さじ２　

1．鶏肉は一口大に切る。
　ズッキーニは6～7㎜の輪切りにする。
2．梅干は種を取って包丁で切って細かくし、
　そのほかの［A]の材料と混ぜ合わせる。
3．フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉とズッキーニを炒め、
　焼き色がついたら2を回しいれ、全体に絡めてふたをし、
　5分程度蒸し焼きにする。
4．ふたを取って火を強め、
　からめるように炒め合わせ、器に盛る。

　
　鶏肉とズッキーニの梅キムチ炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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