キムチレシピ

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［2人分］
・スパゲティ：200ｇ　・塩（ゆでる用）：20ｇ
・熟成キムチ：45ｇ　・天かす：20ｇ
・分葱：1本　・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3
・オリーブ油：大さじ2

1．キムチは小さく切る。
　ねぎは小口切りにする。
2．沸騰したお湯に塩を加え、パスタを茹でる。
3．大きめのボウルに［Ａ］と1と天かすを加えて混ぜ合わせ、
　ゆであがったスパゲティを和えて器に盛る。

　
　天かすキムチパスタは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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