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・ちくわ:2本  ・ほうれん草:50g
・白菜キムチ:30g
・ごま油:小さじ2 ・みりん:小さじ1 
・醤油小さじ1  ・白いりごま:少々
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1.ちくわは斜め切りにする。
 ほうれん草は根元を切り落とし、3~4㎝に切る。
2.フライパンにごま油を熱し、ちくわとほうれん草を炒め、
 油が回ったらキムチも加えて軽く混ぜ合わせ、
 みりんと醤油を加え、からめるようにさっと炒める。
3.器に盛り、白ごまを振りかける。
 
 
 ちくわとほうれん草のキムチ炒めは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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