キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［2人分］

・豚肉：150g　　・長芋：150g
・白菜キムチ：50g　　・三つ葉：少々
［A］・味噌：大さじ1.5　　・酒：大さじ1
　　　・みりん：小さじ1　　・砂糖：大さじ1
　　　　　　　　　　　・醤油：小さじ１
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ2

1．豚肉は一口大に切る。
　長芋は皮をむき乱切りしてさっとゆでてざるにあげる。
　三つ葉は根元を切り落とし、1．5㎝に切る。
2．［A]をあわせておく。
3．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、
　色が変わったら長芋を加えて炒め合わせ、
　さらにキムチも加える。
4．2を加えてからめるように炒め合わせ、
　器に盛り、三つ葉を散らす。

　
　長芋と豚肉のキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/3713