キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
ほぼ毎日更新!yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ!

16/11/10 長芋と豚肉のキムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:長芋と豚肉のキムチ炒め

甘辛味噌味でご飯によく合う!

材料

白菜キムチ
[2人分]

・豚肉:150g  ・長芋:150g
白菜キムチ:50g  ・三つ葉:少々
[A]・味噌:大さじ1.5  ・酒:大さじ1
   ・みりん:小さじ1  ・砂糖:大さじ1
           ・醤油:小さじ1
        ・サラダ油:小さじ2

作り方
1.豚肉は一口大に切る。
 長芋は皮をむき乱切りしてさっとゆでてざるにあげる。
 三つ葉は根元を切り落とし、1.5㎝に切る。
2.[A]をあわせておく。
3.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、
 色が変わったら長芋を加えて炒め合わせ、
 さらにキムチも加える。
4.2を加えてからめるように炒め合わせ、
 器に盛り、三つ葉を散らす。

使用したキムチ 
 長芋と豚肉のキムチ炒めは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)



▼レシピブログに参加しています!応援クリックお願いします(o^^o)

投稿者: koujuan 日時: 2016年11月10日 10:10 | パーマリンク

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/3713

コメントを投稿


(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)


Copyright (c) 2006-2015 Koujuan All Rights Reserved.