キムチレシピ

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［1人分］

・ゆでタコ：１本　　・トマト1/2個
［A］・熟成キムチ：30g　　・ごま油：大さじ1/2
　　・酢：小さじ1　・塩：少々
・粗びきブラックペッパー：少々

1．たこは食べやすい大きさのぶつ切りにする。
　トマトは2㎝角に切る。
2．キムチはみじん切りにして、そのほかの［A］の材料と混ぜ合わせる。
3・たことトマトを2で和え、器に盛り、あらびきブラックペッパーを振りかける。

　
　たことトマトのキムチ和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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