キムチレシピ

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［1人分］
・干しわかめ：3g　・ちくわ：　1本
・白菜キムチ：25g　・白炒りごま：　 少々　
・ごま油：小さじ1/2
[A]・酒：小さじ1　・醤油：大さじ1/2　・砂糖：小さじ2/3

1．わかめは水につけて戻し、水気を切る。
　ちくわは縦半分に切ってから7mmの厚さの斜めぎりにする。
　キムチはざく切りにする。
　[A]を混ぜ合わせる。
2．フライパンにごま油を熱し
　わかめとちくわ、キムチを加えて炒める。
3．油が回ったら、
　[A]を回し入れ、水気がなくなるまでいため
　器に盛り、白炒りごまを振る。

　
　ちくわとわかめのキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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