[1人分]
・ピーマン:2個
・鶏がらスープの素:少々
・塩昆布:3g
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1/2
・ごま油:少々 ・白いりごま:少々
1.ピーマンはへたを取り、横に5㎜幅に切って、
耐熱容器に入れ、鶏がらスープの素を振りかけ、
ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分加熱する。(500W)
2.塩昆布、キムチの素、ごま油を加えて和え、
器に盛り、白ごまを振りかける。
ピーマンのピリ辛塩昆布和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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