[2人分]
・オクラ:8本 ・塩:少々
[A]・味噌:小さじ1 ・みりん:大さじ1/2
・香寿庵特選キムチの素:小さじ1
・すりごま:小さじ2
1.オクラは塩をまぶして板ずりし、沸騰したお湯でゆで、
水にとり、水気を切って、斜め半分に切る。
2.[A]をまぜあわせ、おくらと和える。
今回のオクラのピリ辛ゴマみそ和え は、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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