キムチレシピ

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［2人分］
・シシトウ：20本　
・鶏むね肉：150ｇ
・白菜キムチ：35ｇ
・サラダ油：小さじ2　・塩コショウ：少々　

1．シシトウはへたの先を切り、縦に筋を入れる。
　鶏肉は一口大のそぎ切りにする。
2．フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面焼く。
　色が変わってきたらシシトウを加え、塩コショウして、
　火が通るまで焼く。
3．キムチを加えさっと炒め合わせ、器に盛る。

　
　シシトウと鶏肉のキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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