[1人分]
・食パン:1枚 ・バター:少々
・キャベツ:葉1/2枚 ・熟成キムチ:35g
・卵:小1個 ・ピザ用チーズ:13g ・マヨネーズ:適量
・コショウ:少々
1.キャベツは千切りにする。
キムチは小さめに切る。
2.食パンに薄くバターを塗り、キャベツとキムチをのせ、
真ん中にくぼみを作って卵を割り入れ、
チーズマヨネーズを乗せて、オーブントースターで焼く。
3.お好みで塩コショウを振りかけて召し上がってください。
卵キムチトーストは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)
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