キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［2人分］
・厚揚げ：小１枚　・キャベツ：1/8個
・ねぎ：1/2本　・熟成キムチ：50ｇ
・ごま油：小さじ２
［Ａ］・酒：小さじ１　・砂糖：小さじ２　・醤油：小さじ２　
　　　　　　　　　　　・味噌：大さじ1/2　　・顆粒スープの素：小さじ1/3　

１．キャベツはざく切りにする。
　厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
　ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
２．［Ａ］を混ぜ合わせる。
３．フライパンにごま油を熱し、ねぎを炒め、
　しんなりして来たら、厚揚げを加えて炒める。
４．厚揚げが色づいて来たら、キャベツとキムチを加え、
　しんなりするまで炒め、２を回しいれ、絡めるように炒め合わせて
　器に盛る。

　
　厚揚げとキャベツとキムチのみそ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/3493