キムチレシピ

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26/07/31 豚肉とピーマンとキムチの塩昆布炒め

今日のキムチ料理レシピ:豚肉とピーマンとキムチの塩昆布炒め

塩昆布とキムチのうまみで簡単に美味しく♪

材料
白菜キムチ[1人分]
・豚こま切れ肉:75g 
[豚肉用]・塩:少々 ・片栗粉:小さじ1/4
・ピーマン:2個 ・白菜キムチ:35g
・塩昆布:2g
        ・ごま油:小さじ1/2 ・酒:大さじ1/2
        ・醤油:少々

作り方
1.豚肉に[豚肉用]の塩を振り、片栗粉をまぶす。
 ピーマンはへたを取り、縦に2㎝幅に切る。
 キムチはざく切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、
 色が変わったらピーマンとキムチを加えてさっと炒め、
 酒と塩昆布を加える。
3.全体になじんだら醤油を回しかけ、器に盛る。

使用したキムチ 
 豚肉とピーマンとキムチの塩昆布炒めは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2026年07月31日 14:30 | パーマリンク

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