手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
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大根キムチを細く刻んで
調味料の一部に♪
［1人分］
・豚ひき肉：40g ・レンコン：50g
・大根キムチ：キムチ：35g
［A]・ウスターソース：小さじ1/2 ・カレー粉：小さじ1/4
・酒：小さじ1/2 ・ケチャップ小さじ1/2 ・片栗粉：少々
1．レンコンは5㎜の厚さの半月切り、またはいちょう切りにして水にさらし、水気を切る。
大根キムチは粗いみじん切りにする。
2．耐熱ボウルに［A}と大根を入れて混ぜ合わせ、ひき肉を加えて混ぜ合わせる。
3．2に1を入れふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。
混ぜ合わせ、器に盛る。
レンコンのスパイシーひき肉キムチ炒めは、
マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）
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