キムチレシピ

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［1人分］
・トマト：小１個　・大葉：３枚
・熟成キムチ：20g
[A]・ごま油：少々　・砂糖：一つまみ
　・醤油：小さじ１　・すりごま小さじ１

1．トマトはヘタを取り、一口大に切る。
　大葉は軸を切り落とし、千切りにして水にさらし、水気を絞る。
　キムチひは小さめのざく切りにする。
2．ボウルにに[A]を混ぜ合わせ、1と和え器に盛る。

　
　トマトのキムチ大葉和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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