[1人分]
・小松菜:50g
・白菜キムチ:25g
・大根:50g
・ポン酢しょうゆ:小さじ1
・ごま油:少々
1.小松菜はさっと茹でて根元を切り落とし
4cmに切る。
キムチは小さめに切る。
大根はおろして、水気を切る。
2.小松菜の水気を絞り、
キムチと大根おろしポン酢醤油を加えて和え、ごま油を振りかけ、
器に盛る。
小松菜のキムチおろし和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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