キムチレシピ

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［1人分］
・ピーマン：1個
・カニ風味かまぼこ：2本
・熟成キムチ：25g
・ピザ用チーズ：10g

1．ピーマンは半分に切ってヘタを切り落とす。
　キムチは粗いみじん切りにする。
　カニ風味かまぼこは1㎝幅に切る。
2．キムチとカニ風味かまぼこは混ぜ合わせる。
3．ピーマンの内側に2を詰め、ピザ用チーズを乗せ、
　チーズが溶けるまで、オーブントースターで焼く。

　
　ピーマンのカニカマキムチのチーズ焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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