キムチレシピ

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［1人分］
・セロリ：1/4本　
・シーフードミックス：75ｇ
・熟成キムチ：30ｇ　
・サラダ油：大さじ1/2
　　　　　　　　・オイスターソース：小さじ1

１．セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。
　シーフードミックスは水に水に通して水気をよく切る。
　キムチは一口大に切る。
2．フライパンにサラダ油を熱し、シーフードミックスを炒める。
　色が変わったら、セロリとキムチを加えて炒め合わせ、
　オイスターソースを加え、からめるようにさっと炒め、
　器に盛る。

　
　シーフードミックスとキムチのオイスターソース炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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