キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・長いも75g　・玉ねぎ：1/4個
・ニンニク1/2片　・熟成キムチ：30g
・ソーセージ：2本　　・ドライーパセリ：少々
・オリーブ油：大さじ1/2　
　　　　　　　　・塩：少々　・ブラックペッパー：少々

1．長いもは皮をむき、細めの一口大の乱切りにする。
　玉ねぎとニンニクは縦に薄切りにする。
　キムチは一口大に切る。
　ソーセージは斜めに半分に切る。
2．フライパンにオリーブ油とニンニクを入れえ火にかけ、
　玉ねぎと長いも、ソーセージを加えて焼き色がつくまで焼く。
3．キムチを加え、塩とブラックペッパーで味を調え、器に盛り
　ドライパセリを振りかける。

　
　長いもとソーセージのキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/5968