手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチと相性のいい、豚肉とマヨネーズで♪
［1人分］
・豚小間切れ肉：70g ・ロメインレタス：100g
・熟成キムチ：30g
・塩コショウ：少々
［A］・マヨネーズ：大さじ1 オイスターソース：小さじ1
・サラダ油：小さじ1
1．ロメインレタスは食べやすい大きさにちぎる。
キムチは一口大に切る。
［A]は合わせておく。
2．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げ、
塩コショウして色が変わるまで炒める。
3．ロメインレタスとキムチを加えて炒め合わせ、
［A]を加えてからめるように炒め、器に盛る。
ロメインレタスと豚肉のキムチマヨ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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