手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
揚げ玉を加えてうまみプラス
［1人分］
・玉ねぎ：1/4個
・揚げ玉：大さじ1.5
・熟成キムチ：20g
・麺つゆ（3倍濃縮）：小さじ1
・青のり：小さじ1/2
1．玉ねぎは薄くスライスして水にさらして5分程度置き、
水気を切る。
キムチは細切りにする。
2．ボウルに玉ねぎ、キムチ、麺つゆを加えて和え、
さらに揚げ玉、青のりを加え、さっと混ぜ、器に盛る。
玉ねぎのキムチ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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