手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチの炒めそうめんです
［1人分］
・そうめん1.5束（75g） ・熟成キムチ：35g
・細ネギ：1本分
［A]・おろしにんにく：少々 ・ごま油：大さじ1/2
・水：大さじ1 ・鶏がらスープの素：小さじ1/2
・オイスターソース：小さじ1/2
1．そうめんは表示通りゆでて冷水で冷たくし、水気をよく切る。
キムチは粗いみじん切りにする。
2．耐熱容器に［A]を入れ、ラップをかけ、電子レンジで30秒加熱する（500W)
キムチを加えて混ぜ合わせる。
3．1と2を和え、ネギを加え、器に盛る。
キムチ油そうめんは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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