鎌倉香寿庵 漬物の通販 : 伝統的な漬物の販売ページです

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伝統漬物2(しば漬・沢庵・無添加の奈良漬等)



香寿庵の伝統漬物は日本人の知恵が生かされた食文化の賜物です。
どうぞ香寿庵の伝統漬物をお召し上がり下さい。

 
しば漬
刻みしば漬け(漬物処「鎌倉香寿庵」)
しば漬
商品番号 D-11
商品名 刻みしば漬

下田なすを乳酸発酵させたお漬物です。乳酸発酵のほどよい酸味をお楽しみください。保存料は使用しておりません。 

原材料名

きゅうり、なす、しそ、
漬け原材料[調味酢(醸造酢、ぶどう糖、食塩)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、しょうゆ、食塩、梅酢、たん白加水分解物、酵母エキス」/調味料(アミノノ酸等)、野菜色素、酒精、酸味料、香料、(一部に小麦を含む)

原  料
原産地名
国産(きゅうり、なす、しそ)
内容量 125g 賞味期限 1ヶ月以上
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください

栄養成分表示(製品100g当たり)推定値
エネルギー47kcal/たんぱく質2.6g/脂質0.4g/炭水化物8.2g/食塩相当量4.6g

510円税別
税込み551円


奈良漬
【無添加】瓜奈良漬(漬物処「鎌倉香寿庵」)
【無添加】
瓜奈良漬
商品番号 D-19
商品名 【無添加】瓜奈良漬(二年仕込み)

添加物や化学調味料を一切使用せず最高級の酒粕と、味醂粕を使用し2年に亘り、5回の漬け替えを経て熟成された逸品です。奈良漬のお好きな方にはたまらない無添加の瓜の奈良漬です。

原材料名

うり(国産)、漬け原材料[酒かす、みりんかす、砂糖、食塩]]

原  料
原産地名
国産(うり) 内容量 230g
賞味期限 1か月以上
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。

栄養成分表示(製品100g当たり)推定値
エネルギー178kcal/たんぱく質3.8g/脂質0g/炭水化物36.9g/食塩相当量3.0g

1300円税別
税込み1404円

【無添加】奈良漬詰合せ(漬物処「鎌倉香寿庵」)
【無添加】
奈良漬詰合せ
商品番号 D-20
商品名 【無添加】奈良漬詰合せ(二年仕込み)

添加物や化学調味料を一切使用せず最高級の酒粕と、味醂粕を使用し2年に亘り、5回の漬け替えを経て熟成された逸品です。奈良漬のお好きな方にはたまらない無添加の奈良漬です。 胡瓜、瓜、守口大根の3種類の奈良漬が入ったいろいろ楽しめるセットです。

原材料名

守口だいこん(国産)、うり(国産)、きゅうり(国産)、、漬け原材料[酒かす、みりんかす、砂糖、食塩]

原  料
原産地名
国産(だいこん、うり、きゅうり) 内容量 230g
賞味期限 1か月以上
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。

栄養成分表示(製品100g当たり)推定値
エネルギー169kcal/たんぱく質3.5g/脂質0g/炭水化物36.4g/食塩相当量3.6g

1300円税別
税込み1404円

【無添加】生姜奈良漬(漬物処「鎌倉香寿庵」)
【無添加】
生姜奈良漬
商品番号 D-5070
商品名 【無添加】生姜奈良漬(二年仕込み)

添加物や化学調味料を一切使用せず最高級の酒粕と、味醂粕を使用し2年に亘り、5回の漬け替えを経て熟成された国産の生姜の奈良漬です。

原材料名

しょうが(国産)、漬け原材料[酒かす、みりんかす、砂糖、食塩]

原  料
原産地名
国産(しょうが) 内容量 80g
賞味期限 1か月以上
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。

栄養成分表示(製品100g当たり)推定値
エネルギー200kcal/たんぱく質3.1g/脂質0.2g/炭水化物39.1g/食塩相当量4.3g

610円税別
税込み659円

【無添加】刻み奈良漬(漬物処「鎌倉香寿庵」)
【無添加】
刻み奈良漬
商品番号 D-510
商品名 【無添加】刻み奈良漬(二年仕込み)

胡瓜、瓜、守口大根、生姜の4種類を刻んだ無添加の奈良漬けです。そのまま食卓に出せるので、とても便利♪ごはんやおつまみにはもちろん、冷やっこの上に乗せても!

原材料名

うり(国産)、守口だいこん(国産)、きゅうり(国産)、しょうが(国産)、漬け原材料[酒かす、みりんかす、砂糖、食塩]

原  料
原産地名
国産(うり、だいこん、きゅうり、しょうが) 内容量 70g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
賞味期限 1か月以上

栄養成分表示(製品100g当たり)推定値
エネルギー238kcal/たんぱく質4.1g/脂質0.7g/炭水化物45.9g/食塩相当量4.0g

400円税別
税込み432円

ごぼう
あっさりごぼう(漬物処「鎌倉香寿庵」)
あっさりごぼう
商品番号 D-14
商品名 あっさりごぼう
国産のごぼうをかつお風味に漬け込みました。
太巻き(恵方巻き)に入れたり、ちらしずしにもお勧め!
原材料名 ごぼう(国産)、漬け原材料[砂糖・ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、発酵調味料、かつおぶしエキス、食塩]/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) 、(一部に小麦・大豆を含む)
原  料
原産地名
国産(ごぼう)
内容量 180g 賞味期限 1ヶ月以上
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください

栄養成分表示(製品100g当たり)推定値
エネルギー121kcal/たんぱく質2.0g/脂質0.1g/炭水化物27.9g/食塩相当量4.0g

610税別
税込み659円


ごぼうたまり漬(漬物処「鎌倉香寿庵」)
ごぼうたまり漬
商品番号 D-15
商品名 ごぼうたまり漬

国産ごぼうを本醸造醤油でじっくり熟成させました。
太巻き(恵方巻き)に入れたり、ちらしずしにもお勧め!

原材料名

ごぼう(国産)、漬け原材料[しょうゆ、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、醸造酢、食塩]/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC) 、(一部に小麦・大豆を含む)

原  料
原産地名
国産(ごぼう)
内容量 180g 賞味期限 1ヶ月以上
保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存してください

栄養成分表示(製品100g当たり)推定値
エネルギー100kcal/たんぱく質3.6g/脂質0.3g/炭水化物22.5g/食塩相当量4.7g

610円税別
税込み659円


たくあん
本干し沢庵(漬物処「鎌倉香寿庵」)
本干し沢庵
商品番号 D-303
商品名 本干したくあん

定番、干し大根の沢庵です。

原材料名 干しだいこん、漬け原材料[糖類(食塩、砂糖、醸造酢、米ぬか]/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆を含む)
原  料
原産地名
宮崎県産 賞味期限 1ヶ月以上
保存方法

直射日光及び高温多湿を避け、冷所保存してください

栄養成分表示(製品100g当たり)推定値
エネルギー42kcal/たんぱく質1.0g/脂質0.2g/炭水化物10.2g/食塩相当量2.9g

610円税別
税込み659円


本干し沢庵しょうゆ(漬物処「鎌倉香寿庵」)
本干し沢庵しょうゆ
商品番号 D-323
商品名 本干し沢庵 しょうゆ

定番、干し大根の沢庵の醤油漬けです。

原材料名 干しだいこん、漬け原材料[糖類(糖類(異性化液糖、砂糖)、しょうゆ、食塩、酒精、米ぬか]/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆を含む)
原  料
原産地名
国産 賞味期限 1ヶ月以上
保存方法

直射日光及び高温多湿を避け、冷所保存してください

栄養成分表示(製品100g当たり)推定値
エネルギー59kcal/たんぱく質1.8g/脂質0.2g/炭水化物12.8g/食塩相当量4.0g

550円税別
税込み594円


その他
たけのこ醤油漬け(漬物処「鎌倉香寿庵」)
たけのこ醤油漬
商品番号 D-16
商品名

たけのこ醤油漬け

国産タケノコ 実店舗人気商品人気
柔らかい国産たけのこを、本醸造醤油でじっくり熟成させた人気のお漬物です。        
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栄養成分表示(製品100g当たり)推定値
エネルギー61kcal/たんぱく質3.0g/脂質0.3g/炭水化物11.6g/食塩相当量2.5g

1000円税別
税込み1080円

粽菜シリーズ
粽菜(ちまきな)ちーず
粽菜(ちまきな)ちーず
商品番号 D-30
商品名 粽菜(ちまきな)ちーず

ワインとよく合う!きゅうりとチーズを広島菜で巻いた、上品なお漬物です。冷やしてお召し上がりいただくとよろしいかと思います。

原材料名 プロセスチーズ(乳成分を含む)、きゅうり、しょうゆ(小麦を含む)、広島菜、発酵調味料、たん白加水分解物、こんぶエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、香料
内容量 12個入 賞味期限 1ヶ月以上
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください

栄養成分表示(製品100g当たり)推定値
エネルギー129kcal/たんぱく質8.4g/脂質8.5g/炭水化物3.6g/食塩相当量3.8g

700円税別
税込み756円

惣菜・佃煮

ふきのとう
ふきのとう

商品番号 D-49
商品名 ふきのとう
ふきのとうのうまみをそのままに、醤油と砂糖で薄味に仕上げました。
原材料名 ふきのとう、醸造酢、醤油、砂糖、食塩、風味味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
内容量 100g 賞味期限 1ヶ月以上
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください

栄養成分表示(製品100g当たり)推定値
エネルギー37kcal/たんぱく質2.1g/脂質0.1g/炭水化物8.1g/食塩相当量2.2g

610円税別
税込み659円

     

 


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