香寿庵の大根キムチの残り汁を使ったマヨ和えです。
[1人分]
・芽ひじき:5g
・ツナ缶:1/2缶
・大根キムチの汁:大さじ1 ・マヨネーズ大さじ1/2
・醤油:小さじ1/2 ・塩コショウ:少々
1.芽ヒジキはたっぷりの水でもどし、水洗いをしてザルに上げる。
芽ヒジキをさっとゆで、ザルに上げて水気をきる。
ツナはザルに上げ、軽く油をきる。
2.ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
ひじきのキムチツナマヨ和えは、
マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました(^-^)
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