キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・トマト：1/2個　　・卵：1個
・白菜キムチ：25g　・スライスチーズ：1枚
［A]・だし汁：200ml　・砂糖：大さじ1/2
　　・醤油：大さじ1/2　・おろし生姜：少々
　　　　　　　　［水溶き片栗粉］・片栗粉：小さじ1/2　・水：小さじ1
　　　　　　　　・ごま油：少々　

1．トマトは小さめの一口大に切る。
　卵は割りほぐす
　キムチは小さめのざく切りにする。
　［水溶き片栗粉］は合わせておく。
2．鍋に［Ａ]を入れて火にかけ、沸騰したら
　トマトとキムチを加えて蓋をし３～４分煮る。
3．チーズをちぎって加え、軽く混ぜる。
　［水溶き片栗粉］を回し入れ、とろみがついたら
　卵を細く流しいれ、卵がふんわりしたら器に盛り、
　ごま油をかける。

　
　トマトとキムチの卵とじスープは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/5721