手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ごはんによく合う一品！
［1人分］
・厚揚げ：1/2個 ・青梗菜：1/2個
・白菜キムチ：30g
［A]・オイスターソース：小さじ1 ・醤油：小さじ1/2
・みりん：小さじ1/2 ・コショウ：少々
・ごま油小さじ1
1．厚揚げは1cm幅に切る。
青梗菜はザク切りにする。
キムチはざく切りにする。
2．フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。
3．色が変わったら、厚揚げ、青梗菜、キムチを順に入れて炒め合わせる
4．全体に油がまわったらＡを回し入れ、
からめるように炒め合わせ、器に盛る。
厚揚げとチンゲン菜のキムチオイスターソース炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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