キムチレシピ

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［1人分］
・鶏胸肉:100g　
［鶏肉用］・ 塩コショウ：少々　・片栗粉：大さじ1/2
・豆腐：1／2丁　・大根キムチ：40g
［A］・ケチャップ：大さじ2　・水：大さじ1
　　　　　　　　・ごま油：大さじ1/2
　

1．鶏肉は1.5㎝角に切って塩コショウし、
　片栗粉をまぶす。
　大根キムチは半分に切る。
2．フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。
3．色が変わったら豆腐を加え、軽く崩しながら炒める。
4．大根キムチと［A] を加え、
　水気が少なくなるまで炒め、器に盛る。

　
　鶏肉と豆腐の大根キムチ炒めは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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