手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
酸味と辛みの美味しいお味噌汁です
［1人分］
・トマト：1/2個 ・マイタケ：1/3袋
・熟成キムチ：20ｇ
・だし汁：150ｍｌ ・味噌：小さじ2
・ブラックペッパー：少々
1．トマトは一口大に切る。
舞茸は食べやすい大きさにほぐす。
キムチは一口大に切る。
2．鍋にだし汁を入れて熱し、
1を加えてひと煮立ちしたら味噌を溶き入れ、
器に盛り、ブラックペッパーを振りかける。
トマトと舞茸のキムチ味噌汁は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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