キムチレシピ

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［1人分］
・干しわかめ:大さじ1　・トマト：1/2個　
・シラス:大さじ1　　・熟成キムチ：20g　
［A］・ごま油：小さじ2/3　・醤油：小さじ2/3　・酢:大さじ1/2
・白いりごま：小さじ1

1．ワカメは水につけて戻し、水気を切って食べやすい大きさに切る。
　トマトは食べやすい大きさの櫛切りにする。
　キムチは粗いみじん切りにする。
　［A]は混ぜ合わせる。
2．トマト、わかめ、キムチ、シラスをお皿に盛り、
　［A]を回しかけ、白ごまを振りかける。

　
　トマトとわかめのキムチサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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