キムチレシピ

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［1人分］
・木綿豆腐：1/2丁　・ザーサイの浅漬け：15g
・白菜キムチ：20g
・ごま油:小さじ1/2　・醤油：小さじ1
・白すりごま：小さじ1
　

1．ザーサイとキムチはみじん切りにする。
2．豆腐は水気を拭いて一口大にちぎって、
　キムチとザーサイ、醤油、ごま油、すりごまと混ぜ合わせ、
　器に盛る。

　
　キムチザーサイ豆腐は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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