キムチレシピ

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[2人分］
・ズッキーニ：1/2本　・厚揚げ：1/2個
・豚ひき肉：60g
［A]・オイスターソース：大さじ1/2　・酒:大さじ1/2
　　・砂糖：一つまみ　・醤油：小さじ1/2
　　　　　　　　　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　
　　　　　　　　・ごま油:小さじ１

1．ズッキーニは1㎝幅の輪切りにする。
　厚揚げは半分に切ってから、1㎝幅に切る。
　［A]を合わせておく。
2．フライパンにごま油を熱し、ズッキーニと厚揚げを並べ、
　両面色よく焼く。
3．2をフライパンの端に寄せ、空いたところにいひき肉を入れて炒める。
4．色が変わったら［A]を加え、からめるように炒め合わせ、
　器に盛る。

　
　ズッキーニと厚揚げのピリ辛ひき肉炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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