[1人分]
・ミックスビーンズ:60g
・ベーコン:1枚 ・マッシュルーム:2個
・大根キムチ:35g
・サラダ油:小さじ1/2 ・マヨネーズ:大さじ1
・塩コショウ:少々 ・ドライパセリ:少々
1.ベーコンは1㎝幅に切る。
マッシュルームは薄切りにする。
大根キムチは1㎝に切る。
2.フライパンにサラダ油を熱しベーコン、マッシュルームを炒め、
油が回ったらミックスビーンズと大根キムチを加えて炒める。
3.マヨネーズを加えてよく炒め、塩コショウで味を調え、
器に盛り、ドライパセリを振りかける。
ミックスビーンズと大根キムチのマヨ炒めは、
マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました(^-^)
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