手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
風味づけに柚子胡椒を少し加えて♪
［1人分］
・マイタケ：1/2パック ・ちくわ：1本・
・大根キムチ：40ｇ
・小葱の小口切り：大さじ1 ・サラダ油：小さじ1
［A]・酒：小さじ1 ・みりん:大さじ1/2 ・柚子胡椒：少々
1．マイタケは食べやすい大きさにほぐす。
ちくわは長さを半分に切って、縦に細切りにする。
2．フライパンにサラダ油を熱し、マイタケとちくわを炒め、
焼き色がついて来たら、大根キムチを加えて炒め合わせ、
［A]を加えてさっと炒め合わせ、ねぎを加え、器に盛る。
まいたけと大根キムチの柚子胡椒炒めは、
マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）
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