キムチレシピ

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［1人分］
・マイタケ：1/2袋　
・油揚げ：1/2枚
・白菜キムチ：25g
・バター：5g　・醤油：少々
　

1．マイタケはほぐす。
　油揚げ縦半分に切ってから、横7～8㎜に切る。
2．フライパンに1を入れて火にかけ、
　ほんのり焼き色がついてきたらキムチを加えて軽く炒める。
3、バターを加えて全体に絡め、最後に醤油を回しかけ、
　器に盛る。

　
　まいたけと油揚げとキムチのバター醤油炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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