手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチと相性のいいチーズを使ったおいしい炒め物です。
［1人分］
・豚肉：80g
・長芋：60g
・白菜キムチ：30g
・ピザ用チーズ：30g
・オリーブ油：大さじ1/2
・塩コショウ：少々
1、豚肉は一口大に切る。
長芋は7～8㎜の厚さの輪切りにする。
2．フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を炒め、
色が変わったら長芋を加えて炒め合わせる。
3．塩コショウを振りかけ、キムチを加えて軽く炒め、
ピザ用チーズを散らして、ふたをし、チーズが溶けるまで焼き、
器に盛る。
豚肉と長芋のキムチチーズ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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