手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
頂き物の里芋を、大根キムチと和えました。
里芋が緑色でびっくりしたけど、
ジャガイモと違ってもちろん害はなく、
珍しい色の仕上がりになりました。
［2人分］
・里いも：150g
・大根キムチ：50g
・マヨネーズ:大さじ2
・こしょう：少々
1．里芋は皮ごときれいに洗ってラップに包み
電子レンジで3分10秒程度加熱する。
熱いうちに皮を剥き、一口大に切って、つぶす。
大根キムチは1㎝に切る。
2．すべての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
里芋と大根キムチのマヨ和えは、
マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）
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