キムチレシピ

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[1人分］
・豚バラ肉：3枚　・えのき:50g
・いんげん23本　・小麦粉：少々
［A]・味噌：小さじ1　・・香寿庵特選キムチの素：小さじ1
・サラダ油：小さじ1/2　・醤油：少々

1．えのきは根元を切り落とし、3等分にほぐす。
いんげんはさっとゆで半分に切る。
　［A]を混ぜ合わせる。
2．豚肉を広げて［A]を薄く塗り、その上にえのきといんげんをのせて巻く。
　周りに小麦粉をまぶす。
3．フライパンにサラダ油を熱し、2の巻き終わりを下にして並べ、
　時々転がしながら、豚肉に火が通るまで焼き、醤油少々を回しかける。
4．食べやすい大きさに切って、器に盛る。

　
　今日のえのきといんげんのキムチみその豚肉巻き　は、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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